Dieser Honig ist Gold wert
Naturbelassen, rückstandsfrei, schick und lecker – der Honig von Martin Schmidtler aus Rötz erfüllt alle Kriterien für einen Medaillenregen. Bei der Honigprämierung des Deutschen Imkerbundes wurden seine drei Proben mit Gold – darunter sogar einmal die Bestmarke Gold 1a für besondere Qualität – ausgezeichnet. Neben Geruch und Geschmack wurden von der Fachkommission Zustand, Sauberkeit sowie Wasser- und Invertasegehalt des Honigs bewertet. Außerdem zählten Experten den Pollen aus, um zu erfahren, wie hoch der Anteil der jeweiligen Blütensorte ist. Auch die Aufmachung spielte eine entscheidende Rolle. Nur wenn all diese Kriterien erfüllt sind und der Honig die volle Punktzahl erreicht, wird dieser mit der Auszeichnung Gold 1a prämiert. Max Stautner und Rudolf Deinhart, die Vorsitzenden des Bienenzuchtvereins Cham-Willmering, gratulierten Schmidtler zu diesem überragenden Ergebnis. Es erfülle sie mit großem Stolz, einen „Gold-Imker“ in den eigenen Reihen zu haben.
